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春回大地 | 海景千禧大酒店三月美食新品推薦

來源：廈門小魚網發布時間：2018-03-09 00:02:38

? ? ? ?3月的廈門春雨綿綿，雖說春天的雨最柔和，但南方雨季多潮濕陰冷，春天細雨蒙蒙，萬物萌芽生長，在一年之始的春季養好脾胃，可以給一整年的健康打好基礎。春雨潤物，也潤心

無聲無息地，隨風潛入我們心中。春雨，是我們的生命之源，而美食是我們的快樂之源。

廈門海景千禧大酒店，3月推出以下美食，專注您的味覺，愉悅您的舌尖。

龍苑3月新品推薦

【橙味香煎白玉大鮮貝】

? ? ? ?鮮貝的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強,人們在食用貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。本月推出的這道「橙味香煎白玉大鮮貝」肉質鮮嫩、味清香，因加入了橙汁調味，口感清爽、微酸甜。下面來看看做法，先將鮮貝開十字花刀，用鹽、黑胡椒碎腌制入味，煎熟至香，進口橙切片起肉溫水浸熱墊底，最后橙汁調味淋汁。

【醋香黑豆鮮鮑魚】

? ? ? ??3月美食針對健康為主題，推出了這道「醋香黑豆鮮鮑魚」，鮑魚被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富，搭配珍稀食用菌白玉菇，不僅健康還十分美味。首先大廚將鮮鮑魚切角浸熟、黑豆蒸熟，炸香白玉菇，起油鍋爆香料頭，配料調味同炒至香，炸三個春卷皮金盞盛裝，鮑魚殼擺盤裝飾。品嘗起來肉質鮮嫩，是三月必嘗美食之一。

波多菲諾意大利餐廳

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在彌漫異國風情的意大利餐廳，正宗的意式料理讓您食指大動。

波多菲諾3月新品推薦：

【香酥紫蘇雞肉芝士】

? ? ? ?本月意大利餐廳也特別針對健康主題，推出這道意式風情的「香酥紫蘇雞肉芝士」。紫蘇搭配雞肉，具有增長肌肉、增加免疫力，及安神鎮定、誘人食欲的作用。菜品中增加了芝士，不僅提升了口感，還給這道美食增加了一絲異國風味。做法如下：先將雞肉拍片、調味，另取蛋液加鹽、胡椒、芝士粉。最后將雞肉沾蛋液后，沾面包碎，過油炸酥上面放新鮮芝土焗。

櫻花日本餐廳3月新品推薦：

【鐵板干煎大扇貝】

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? ? ? ?海扇貝（即巨扇貝、深海扇貝)產于新英格蘭和加拿大東部，原產于日本和朝鮮。其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。這道「鐵板干煎大扇貝」采用鐵板干煎的做法，可以增加人體對鐵元素的吸收,補充人體對鐵元素的需要,增強抵抗力。在健康的基礎下，日廚用心烹制，完成了這道色味俱佳的美食。

M-Café美食屋

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美味的飲品及中西式早餐

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海景西餅屋3月新品推薦：【榴蓮面包】