用維生素D油炒菜 一家子食物中毒
來源： 發布時間：2009-07-27 15:39:45
【小編若水整理推送】
維生素油炒菜，撂倒一家子
許某從工廠順手牽羊“拿”了些生產維生素D油回家炒菜，害得一家子都病倒了。他想不通，怎么維生素也能吃中毒？
許某住在海滄，上周他家6口人全都蹊蹺地得了“腸胃炎”：胃脹、胃痛、不想吃飯，其中1人還煩躁不安說胡話，2人出現心肌缺血癥狀。在174醫院檢查發現，他們體內血鈣異常升高，是正常人的2倍多，腎功能明顯受損。
“起初他們不好意思講，后來才說出‘偷油’的事。”174醫院腎內科許樹根醫生告訴記者，其實2周前許某全家就開始用從廠里“拿”的油炒菜吃，1周前開始陸續感到不適，“我們判斷是維生素D中毒。”通過及時血透、補液、降鈣等治療，目前6人病情已平穩。
許樹根解釋說，維生素D可以增進人體對鈣的吸收，“正常補鈣和補充維生素D對人體有益，但過量攝取卻會引起中毒。現在一些鈣片里面添加了維生素D，如1片鈣爾奇含125單位維生素D。一般來說，成人每天攝入5萬－10萬單位維生素D才會中毒。我們上許某所在工廠的網站查了一下，該廠生產的產品1克含有4000萬單位維生素D。許某‘拿’的油雖然不是真正的產品，但其中維生素D的含量應該也很高。”
健康留言 像維生素這樣的好東西，吃多了也會中毒，正所謂“過猶不及”。
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